Brownie au café et aux noix

Pour 1 brownie :

Ingrédients :

• 200g de chocolat
  


• 150g de sucre
  


• 150g de beurre
  


• 3 œufs
  


• 1 cuillère à café d'extrait de café
  


• 100g de farine
  


• 125g d'amandes effilées, de noix ou de noisette
  

Recette :

1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
   


2. Dans une terrine, mélanger le beurre, le sucre et l'extrait de café.
   


3. Incorporer les œufs en alternant avec la farine.
   


4. Ajouter le chocolat, puis les amandes (noix ou noisettes) et mélanger.
   


5. Beurrer un moule (idéalement carré) et y verser la préparation.
   


6. Faire cuire à 150° dans le four non préchauffé pendant 20 à 30 minutes.
   


7. Laisser reposer 20 minutes.
   


8. Démouler et essayer de laisser refroidir sans succomber à la tentation.