Caribbean Cocktail – Cocktail des caraïbes pour les non-anglophones

Pour deux personnes :

Ingrédients :

• 2 mangues
  
• 3 bananes
  
• 2 oranges
  
• 1 cuillère à café de jus de citron vert
  
• 15 glaçons
  

Recette :

1. Éplucher les mangues et les bananes et les couper en gros morceaux.
   
2. Presser les oranges.
   
3. Dans un blender, mettre les mangues, les bananes, le jus d'orange, le jus de citron vert et mixer avec la moitié des glaçons.
   
4. Dans les verres, mettre les glaçons non mixés puis le contenu du blender.
   
5. Servir très frais.
   

Je crois que c'est le premier cocktail que j'extrais du livre Alcohol-free cocktails. C'est un livre que j'avais acheté en Angleterre. On y trouve pas mal de recettes originales mais aussi traditionnels adaptées à la consommation sans alcool. Le seul problème réside dans les ingrédients. On ne les trouve pas facilement. Le Ginger ale à la base de beaucoup de cocktails sans alcool est difficile à dénicher sur nos étalages. Le seul Ginger ale que l'on trouve est le Canada Dry qui n'est pas exactement comme celui que l'on peu trouver en Angleterre.

Pour ce cocktail précisément, les fruits sont très classiques donc vous ne devriez pas avoir de problème d'approvisionnement. Rapide à préparer et délicieux, c'est le cocktail parfait pour un vendredi soir et pour fêter le début du week-end de manière gourmande.

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