Smoothie à la banane et à l’orange

Désolé pour le flou de la photo. On dira que c'est un flou artistique

Pour deux verres :

Ingrédients :

• 2 oranges
  
• 2 bananes
  
• 15 glaçons
  
• 1 cuillère à café d'arôme de vanille
  
• 2 cuillères à soupe de grenadine
  

Recette :

1. Piler les glaçons et les remettre au congélateur.
   
2. Presser l'orange pour en extraire le jus.
   
3. Éplucher la banane et la mixer, ajouter le jus d'orange, la grenadine l'arôme de vanille.
   
4. Dans un grand verre, verser le mélange et y déposer de la glace pilée.
   

Recette extraite de Viabloga

J'avais acheté mon blender pour faire smoothies et milkshakes a gogo. Finalement après un an et demi dans ma cuisine, le blender n'a servi qu'à tester 4 recettes de ces délicieux breuvages. Par contre, il me sert énormément pour toutes les pâtes (a crêpe, a pancakes, a gaufre). Pour les crêpes, c'est d'ailleurs idéal pour avoir une pâte sans grumeau.
Une recette de smoothie vue sur Viabloga m'a donné envie d'en refaire. Les fruits arrivant sur les étalages, le timing était parfait (pour une fois).

L'avantage des smoothies (et des jus de fruits en général) est la rapidité de préparation : épluchage des fruits, découpage grossier, mixage et dégustage (faute de français nécessaire à la rime. Bernard Pivot me pardonnera). Les gros fainéants me diront que c'est encore plus rapide d'ouvrir une brique Tropicana. C'est pas faux et côté goût les jus "industriels" ont fait de gros progrès et se rapprochent des jus faits à la maison (faut être honnête). Mais l'avantage de le faire soi-même c'est que l'on utilise les fruits que l'on veut. Imaginez que je veuille faire un smoothie a la mandarine, au kiwi et a la poire williams (et pourquoi pas). Bah c'est plus pratique de le faire soi-même plutôt que de parcourir tous les supermarchés de la ville. La per-son-na-li-sa-tion ! C'est le maître-mot de la cuisine et ça l'est aussi pour les jus de fruits.

Pour parler un peu de la recette quand même, le choix des fruits est une réussite. Bravo a l'auteur de la recette. Ce fut un régal. Tiens, je crois que je vais faire chauffer le moteur du blender ;) ...

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